Кемеровчан кормили опасным для здоровья мясом

В областном центре ликвидировали 2 подпольных цеха по изготовлению мясных деликатесов. Они располагались в Рудничном и Заводском районах города. Здесь коптили мясо в промышленных масштабах. Свиная грудинка, мясной рулет и соленое сало – всё это реализовывалось в торговых центрах Кемерова.

В ходе проверки выяснилось, что производство здесь велось в антисанитарных условиях. Разрешительные документы у владельцев цехов отсутствовали. Специи здесь хранились в грязных стаканах, мясо подготавливалось на старых разделочных досках, у работников не было медицинских книжек. Никакого контроля качества здесь не было.

В настоящее время проводится административное расследование. Решается вопрос о привлечении организаторов незаконного производства к ответственности за осуществление предпринимательской деятельности без лицензии, - сообщает пресс-служба ГУ МВД РФ по Кемеровской области.

Фото: пресс-служба Управления.