Кемеровская МВЛ выявила массовую фальсификацию красноярской мясной продукции

Главная Общество
Кемерово
10:01 23 Августа 2016
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

ФГБУ «Кемеровская МВЛ» исследовала 33 пробы мясной продукции разных производителей, которые предоставило Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю. Целью анализа было выявление сои и вида мяса в составе. Данные исследования выявили массовую фальсификацию продукции путем замены одного вида мяса другим, более дешевым.

«Поступило 7 проб вареной колбасы, 14 проб полукопченых, сырокопченых и варено-копченых колбасных изделий, 3 пробы котлет, 3 пробы пельменей, 5 проб фарша и 1 проба колбасок. Только в 12 пробах несоответствий не было установлено», - рассказал заведующий отделом планирования и анализа мониторинга ФГБУ «Кемеровская МВЛ» Виталий Коснырев.

Так, в 14 пробах обнаружилось содержание ДНК сои и курицы или индейки, в двух пробах — только сои, в трех пробах — ДНК свиньи. На этикетке об этом сырье заявлено не было.

Таким образом, из проанализированных проб изделий мясной продукции лишь треть была изготовлена по ГОСТу. В остальных случаях производитель нарушил требования Техрегламентов Таможенного союза, согласно которым информация на упаковке продуктов обязана быть достоверной.

Исследование проводилось с 19 июля по 15 августа 2016 года в рамках выполнения Государственного задания по государственной работе «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях качества и безопасности пищевых продуктов» и указания Россельхознадзора о повышении эффективности деятельности по недопущению фальсифицированной продукции на российский рынок.

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Кемерово: Для детей военнослужащих в Юрге построят школу по нацпроекту

Для детей военнослужащих в Юрге построят школу по нацпроекту

21 Сентября 2019 г.
Проект реализуют в 2021 году
Новости Кемерово: Коммунальщики взыскали ущерб с граффитистов за испорченные фасады в Красноярске

Коммунальщики взыскали ущерб с граффитистов за испорченные фасады в Красноярске

20 Сентября 2019 г.
По решению суда вандалы выплатят 50 тысяч рублей
Новости Кемерово: В Красноярске пройдет ярмарка вакансий для медиков

В Красноярске пройдет ярмарка вакансий для медиков

10 Сентября 2019 г.
Заявки на подбор персонала подали 20 организаций
Новости Кемерово: Красноярский край закупит на федеральные деньги школьные автобусы и машины скорой помощи

Красноярский край закупит на федеральные деньги школьные автобусы и машины скорой помощи

5 Сентября 2019 г.
Приказы о выделении средств подписал премьер Дмитрий Медведев
Новости Кемерово: Открытие сквера на месте «Зимней вишни» в Кемерове пришлось перенести

Открытие сквера на месте «Зимней вишни» в Кемерове пришлось перенести

2 Сентября 2019 г.
Строителям «Сквера ангелов» понадобилось еще около двух недель
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Кемерово: «СДС-Строй» получил право на строительство ледового дворца «Кузбасс»

«СДС-Строй» получил право на строительство ледового дворца «Кузбасс»

18 Сентября 2019 г.
Компания готова выполнить работы за 7,6 млрд рублей
Rss_45
<