Бактерии и плесень обнаружили в тортах из Кемеровской области

Главная Происшествия
Кемерово
15:36 17 Февраля 2015
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В тортах из Кемеровской области обнаружили инфекционные вещества. Об этом сообщает официальный портал Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории.

15 января в отдел ветсанэкспертизы были доставлены 2 пробы бисквитно-кремовых тортов для исследования на микробиологические показатели. В результате проведенных исследований в 1 пробе были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение дрожжей, более чем в 6 раз. Во второй пробе было обнаружено превышение дрожжей в 2 раза и плесеней – в 3 раза больше допустимых уровней.

Наличие кишечной палочки свидетельствует об общем санитарном состоянии производства, в том числе и о чистоте оборудования. Другой причиной развития бактерий может стать несоблюдение условий хранения. Превышение уровня дрожжей и плесеней может свидетельствовать о несоблюдении технологии и общем загрязнении производства дрожжевыми и плесневыми грибками.

Жителям региона советуют обращать внимание на срок хранения, достоверную информацию о котором можно найти только на этикетке производителя.

Фото: архив

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Кемерово: В школе Кузбасса закрыли радиоактивные классы

В школе Кузбасса закрыли радиоактивные классы

12 Декабря 2017 г.
В кабинетах были обнаружены радон и торон
Новости Кемерово: Видео: 16 человек пострадали в столкновении автобуса и иномарки в Кузбассе

Видео: 16 человек пострадали в столкновении автобуса и иномарки в Кузбассе

7 Декабря 2017 г.
Автобус вез пассажиров из дома-интерната для престарелых
Новости Кемерово: На шахте «Распадской» в Кузбассе из-за пожара эвакуированы 460 горняков

На шахте «Распадской» в Кузбассе из-за пожара эвакуированы 460 горняков

4 Декабря 2017 г.
Пострадавших, по данным МЧС, нет
Новости Кемерово: В Кузбассе будут судить семью опекунов, убивших приемных детей

В Кузбассе будут судить семью опекунов, убивших приемных детей

1 Декабря 2017 г.
На допросе супруги обвинили в случившемся друг друга
Новости Кемерово: В Кемерове с авиарейса сняли пассажира, пугавшего попутчиков

В Кемерове с авиарейса сняли пассажира, пугавшего попутчиков

30 Ноября 2017 г.
37-летний житель Москвы был депортирован из Вьетнама
Новости Кемерово: Житель Кемерова подозревается в 62 эпизодах насилия над детьми

Житель Кемерова подозревается в 62 эпизодах насилия над детьми

30 Ноября 2017 г.
Уголовное дело передано в суд
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Кемерово: Возбуждено уголовное дело по факту загрязнения атмосферы в Новокузнецке

Возбуждено уголовное дело по факту загрязнения атмосферы в Новокузнецке

11 Декабря 2017 г.
Для расследования создана рабочая группа
Новости Кемерово: Воспитанник кузбасской школы бокса Алоян стал чемпионом мира по версии WBA

Воспитанник кузбасской школы бокса Алоян стал чемпионом мира по версии WBA

11 Декабря 2017 г.
Алоян перешел в профессионалы после Олимпиады 2016 в Рио-де-Жанейро
Новости Кемерово: Власти Кузбасса потребуют изъятия лицензий шахты «Лапичевская»

Власти Кузбасса потребуют изъятия лицензий шахты «Лапичевская»

8 Декабря 2017 г.
Владельцы шахты планировали вложить в проект 5-10 млрд рублей
Rss_45