Бактерии и плесень обнаружили в тортах из Кемеровской области

Главная Происшествия
Кемерово
15:36 17 Февраля 2015
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В тортах из Кемеровской области обнаружили инфекционные вещества. Об этом сообщает официальный портал Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории.

15 января в отдел ветсанэкспертизы были доставлены 2 пробы бисквитно-кремовых тортов для исследования на микробиологические показатели. В результате проведенных исследований в 1 пробе были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение дрожжей, более чем в 6 раз. Во второй пробе было обнаружено превышение дрожжей в 2 раза и плесеней – в 3 раза больше допустимых уровней.

Наличие кишечной палочки свидетельствует об общем санитарном состоянии производства, в том числе и о чистоте оборудования. Другой причиной развития бактерий может стать несоблюдение условий хранения. Превышение уровня дрожжей и плесеней может свидетельствовать о несоблюдении технологии и общем загрязнении производства дрожжевыми и плесневыми грибками.

Жителям региона советуют обращать внимание на срок хранения, достоверную информацию о котором можно найти только на этикетке производителя.

Фото: архив

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Кемерово: Турист из Кузбасса умер на Перевале Дятлова при неустановленных обстоятельствах

Турист из Кузбасса умер на Перевале Дятлова при неустановленных обстоятельствах

21 Сентября 2017 г.
Из-за труднодоступности места, в котором произошло ЧП, добраться до него пока невозможно
Новости Кемерово: В Кемерово вынесли приговор местному жителю за убийство партнера по бизнесу

В Кемерово вынесли приговор местному жителю за убийство партнера по бизнесу

19 Сентября 2017 г.
Инцидент произошел 2 февраля 2016 года
Новости Кемерово: В Кузбассе будут судить экс-сотрудницу банка за хищение со счетов клиентов 1,1 млн рублей

В Кузбассе будут судить экс-сотрудницу банка за хищение со счетов клиентов 1,1 млн рублей

15 Сентября 2017 г.
Клиенты, заметившие отток средств со своих счетов, обратились в полицию
Новости Кемерово: Директора турфирмы в Кемерово задержали за обман клиентов

Директора турфирмы в Кемерово задержали за обман клиентов

4 Сентября 2017 г.
Сумма ущерба составляет более 3 млн рублей
Новости Кемерово: Полицейского из Междуреченска подозревают в получении взятки

Полицейского из Междуреченска подозревают в получении взятки

30 Августа 2017 г.
Подозреваемый предложил предпринимателю скрыть информацию о нарушении миграционного режима
Новости Кемерово: Рабочий кемеровской шахты попал под комбайн

Рабочий кемеровской шахты попал под комбайн

24 Августа 2017 г.
В забое рабочий занимался креплением горной выработки
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Кемерово: В Кемеровской области задержана банда мошенников, похищавшая пенсии у инвалидов

В Кемеровской области задержана банда мошенников, похищавшая пенсии у инвалидов

22 Сентября 2017 г.
Трое участников группировки, в том числе руководитель интерната, задержаны
Новости Кемерово: Большинство частных кинотеатров Кузбасса покажут «Матильду»

Большинство частных кинотеатров Кузбасса покажут «Матильду»

22 Сентября 2017 г.
Фильм посвящен знаменитой балерине императорских театров Матильде Кшесинской
Новости Кемерово: Минприроды назвало города Сибири с самым грязным воздухом

Минприроды назвало города Сибири с самым грязным воздухом

21 Сентября 2017 г.
За последние три года в России ухудшилась ситуация с выбросами
Rss_45