Роспотребнадзор по Кемеровской области испробовал суши
Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области проведены предприятий, специализирующихся на приготовлении суши.
Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области проведены предприятий, специализирующихся на приготовлении суши.
Внеплановая проверка была вызвана регулярными жалобами потребителей. Качество продукции проверили в 11 заведениях Кемеровской области: в суши-барах «Якудза-суши» и «Банзай» (Новокузнецк); ресторанах «Баржа», «Волна» и «Изуми", кафе «Суши-Терра» и «Якудза-Суши» и ООО «Фудзи» (Кемерово).
В ходе проверки было исследовано 73 пробы готовой продукции. Выяснилось, что из них 10 (13,6 %) проб не соответствуют требованиям СанПиН. В итоге 19 должностных лиц привлечено к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 33 тыс. рублей. Руководителям предприятий выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей.
Стоит отметить, что на территории Кемеровской области действуют 35 предприятий, специализирующихся на приготовлении и реализации блюд японской кухни. Основное количество предприятий сконцентрировано в городах Новокузнецк - 12 и Кемерово – 19, в Киселевске и Прокопьевске по 2. Сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Кемеровской области.
